近来能量饮料成为加拿大研究人员的研究对象，或将引发民众对能量饮料的消费担忧。据法国媒体“欧洲第一电台”报道，最近发表在《加拿大医学会会刊》的一项研究表明，12到24岁的消费者中有半数以上在饮用能量饮料后出现副作用。

香菜是一种蔬菜，同时又是一种天然植物香料，它是汉代张骞出使西域带回的种子，因而称“胡荽”。其香气四溢，清脆鲜嫩，因而又称“香荽”。 胡荽营养丰富，在中国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中，是不可缺少的佐料。冬春菜肴中，香菜羊肉汤、香菜牛肉汤等，鲜美可口，是进补强身、散寒祛风的佳品

排毒并不是一个严谨的科学用语，并且至今没人能很明确地表述这个概念。但合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，可以提高人体的解毒功能，同时还能减少人体对一些毒素的吸收，促进其从肠道排出。因此，从这个角度来说，食物中有一些“排毒高手”

我们都知道吃糖过多对健康有害。因为食糖过多可能会引起各种各样的疾病，使它赢得了“白色死亡”的称号。但是据俄罗斯卫星网1月16日报道，这种常见的物质，一旦在加工食品中转化，其威力足可以把你的普通的肠道有害细菌感染致命的细菌。

如果你认为每天早餐的时候喝上一杯橙汁是一天健康的开端，那么就要重新考虑一下了。最新研究显示，葡萄汁给你的身体带来的益处比橙汁更大。

“《柳叶刀》发布的这一研究存在可疑数据，结论极为危言耸听。”他说。李铎指出，在个别欧洲和北美人群中获得的研究结果显示“限制碳水化合物摄入的可能益处”不适用于其他种族群体，如中国人。

水果中含有大量有益精神健康的抗氧化剂，因此应该多吃水果。但是，咖啡和其他升糖指数高的食物(木薯粉、饼干、糕点、甜酥式面包)则应该少食用，同时，早餐也一定不要省略。

英国埃克塞特大学(University of Exeter)及比利时根特大学(University of Ghent)先后对人类进食海洋生物的情况进行研究，结果显示，大多数海产物都吃进了海中塑料垃圾的分解物，导致消化系统中含有塑料微粒。而食物链上层的大型鱼类又在吃进海洋浮游生物，因此可能吞下更多塑料。

专家指出，一些商家过分吹嘘土鸡蛋的优点，尤其称无论什么时候都能买到所谓的新鲜的土鸡蛋，一些人也会定期到农民家里去购买土鸡蛋。可是，真正养鸡的人都知道，户外散养的鸡在冬季寒冷的环境里是停止产蛋的，“这个时候，那些农家的自产土鸡蛋是哪儿来的呢？这个很值得怀疑，甚至有欺骗的嫌疑。”

在购买网络销售的自制月饼时，一定要确认制作者具有网络食品销售的资质，还要仔细查看产品保质期。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼，必须具有冷藏包装，避免在储藏和运输过程中出现微生物超标。购买之后要当天食用，必要时用微波加热方式进行杀菌处理。