药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品

《美国心脏病学会杂志》的这项研究指出，每餐吃一根香蕉可使中风几率降低21%。中风的原因60%与高血压相关，而每100克香蕉含钾约256毫克，一根香蕉的钾含量就有500毫克左右，且钠含量相对较低，对降血压有帮助。

葡萄酒的养生，一直存在着争议，有的人认为葡萄酒中的白藜芦醇的确对人体有益，但也有的人认为葡萄酒毕竟还是酒精饮料，对身体也有危害。很多人都有晚上喝一杯红葡萄酒的习惯，认为可以预防心脑血管疾病；也有人喜欢吃葡萄不吐葡萄皮，觉得葡萄皮更有营养；更有人用红酒入菜，认为可以摒弃酒精的害处。葡萄、美食、美酒，如何吸收结合各种饮食精华，充分达到植物抗氧化的好处？

从严格意义上来说，排毒并不是一个严谨的科学用语，并且至今没人能很明确地表述这个概念。但合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，可以提高人体的解毒功能，同时还能减少人体对一些毒素的吸收，促进其从肠道排出。因此，从这个角度来说，食物中有一些“排毒高手”。

哮喘的临床表现有喘息、咳嗽伴呼吸困难。哮病发作时，病人喉咙中有哮鸣声，呼吸气促困难，严重时喘息不能平卧

坚果属于种子，含有植物萌发生长所需的各种营养成分，因此，自然界许多“聪明”的小动物如松鼠都会把坚果作为冬季的储藏食物。现代食品研究也发现，坚果中特别重要的营养素包括维生素E、多种B族维生素以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定含量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗严寒。

梨性寒，一次不宜多吃尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1，B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。怎样吃梨润肺效果好？

据药理研究，田七能够扩张冠状动脉，改善心肌缺血，降低耗氧量，改善心泵功能，近年常用于冠心病心绞痛的治疗。汤中还配有党参、麦冬等具有益气滋阴效果的中药材，对于气阴不足的心血管疾病人群具有通补两用的效果。

“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”，这就是中医所说的“人以天地之气生，四时之法成”。为何冬天要多吃根呢？中医养生讲究顺应四时阴阳，人与自然都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点。“冬藏”以蓄积能量，而根部是植物储存能量最多的部位。此时正是各种根类蔬菜上市的季节，如萝卜、山药、红薯、土豆

香菜是一种蔬菜，同时又是一种天然植物香料，它是汉代张骞出使西域带回的种子，因而称“胡荽”。其香气四溢，清脆鲜嫩，因而又称“香荽”。 胡荽营养丰富，在中国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中，是不可缺少的佐料。冬春菜肴中，香菜羊肉汤、香菜牛肉汤等，鲜美可口，是进补强身、散寒祛风的佳品。

梨性寒，一次不宜多吃尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1，B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。怎样吃梨润肺效果好？

三叉神经痛是指为脸部突发且尖锐性、撕裂性、触电样的疼痛。三叉神经痛一次疼痛可持续数秒钟，但每次发作可持续多次疼痛，疼痛发作累计时间可持续数小时；可因脸部肌肉运动或轻触脸部特定位置而引发疼痛，所以常造成患者面部无表情

硒在大脑中的代谢与在其它器官的代谢大不相同。当机体缺硒时，会以牺牲其它组织如肝、肾、肌肉中的硒为代价，优先维持大脑中硒水平。同时，硒的缺乏也会对大脑神经介质的合成和释放造成影响，导致老年人的认知损害。微量元素硒，在维持正常的脑部功能方面起着非常重要的作用，包括酶的活动、细胞氧化过程、脑内信号传递以及神经递质的功能等

喝酒引起的头痛完全可以通过吃土豆缓解。因为酒精利尿，饮酒过量致使身体缺水，微量元素钾流失，电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品可以缓解宿醉引起的头痛。相比之下，土豆比香蕉的钾元素含量更丰富