好的红酒，无论是其澄清、透亮、深红、有光泽的酒色，还是细腻、协调、柔和、且悠长的酒味，亦或是醇厚、甘洌、绵延、而纯正的口感，都能让人沉浸其中，忘却忧愁与烦恼

20世纪80年代，充满橡木气味与黄油质感的霞多丽(Chardonnay)大受追捧。那么，酿酒师们是如何酿造出这种黄油质感的霞多丽白葡萄酒呢？这个酿酒过程中使用的方法叫做苹果酸乳酸发酵(MLF)。

红酒沉淀了数千年的酿酒文化，为很多注重生活品位的人所喜爱，同样，与之配套的红酒酒具也是身份和地位的象征，有人会不惜重金购买好的酒具，类似酒杯、酒刀、酒鼻子、酒钥匙、酒柜等，如果你对红酒有着极大的兴趣，一套精美的酒具也是必不可少的。

财经频道《第一时间》曾播出过一条关于“用红酒木瓜来丰胸系骗局”的新闻，在人群中引起广泛讨论。陶小姐就是一名误入红酒木瓜来丰胸的受害者之一。陶小姐在一个名为“红酒木瓜汤官网

据路透社报道，2015年，意大利战胜了法国，成为了全球最大的葡萄酒生产国

在这浓情十月，浪漫金秋，由烟台天马栈桥文化发展有限公司主办的主题为“醉美金秋·缘定红酒湾”第十二届天马栈桥集体婚礼于10月1日（农历八月十九）在天马红酒湾盛大举行。此届集体婚礼由来自全国各地的12对新人参加，在蓝天白云和亲朋好友的见证下，携手走上红地毯，一张张幸福的笑脸，汇聚成一片欢乐的海洋。

赵薇梦陇酒庄天猫旗舰店计划于10月19日正式上线，目前已有6支产品、12种规格在做预售，定位高端，售价在728元到2968元不等。

[摘要]近日，一则“很多红酒都是假的，教你一招搞定真假红酒”的消息称，在红酒中加入碱水，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的，其实事实并非如此。

将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。

黄岛公安分局滨海派出所接到六合社区一家超市工作人员报案，称超市内丢失了2瓶红酒，怀疑是被人偷走了。接到报警后，民警赶往超市调查

不同于国内很多高端白酒采用了一些防伪、可追溯技术，目前大多数的红酒并不能追溯产品信息

当地时间2月12日，为期三天的2020年国际葡萄酒及烈酒博览会在法国巴黎凡尔赛门展览中心落下帷幕，展会共吸引了来自全球20个国家60个酒产区的2000多家酒类供应商参展

据知情人士向酒业家独家爆料，以法国葡萄酒为主的进口商在今年上半年整体情况不容乐观，有头部进口酒企业甚至出现了高达50%的业绩下滑，某国际酒业巨头在中国市场的业绩也出现20%左右的下降。

连绵贺兰山，浓绿葡萄藤，神秘藏酒窖……17日，第九批贺兰山东麓移动酒庄全国主流媒体记者一行前往张裕摩塞尔十五世酒庄以及贺东庄园酒庄，与葡萄酒进行“亲密接触”，探寻贺兰山“紫色名片”的奥秘。

整个红寺堡区23万村民都是从号称“贫瘠甲天下”的宁夏南部山区移民过来的，山区干旱少雨，村民们完全是靠天吃饭。而红寺堡地处宁夏中部，北纬38°的地理位置使这里成为酿酒葡萄生长的黄金地带。

据德国农业部预计，持续的高温和干旱天气将导致谷物减产七八百万吨，经济损失约达14亿欧元（约合110亿元人民币）。

我国葡萄酒产业发展的后起之秀，近年来新疆葡萄酒产业发展势头强劲，借助产业发展深度“发酵”的效应，在市场上表现出十足的信心。目前以酒庄酒为代表的高端葡萄酒产业正在全疆各地兴起，疆内有一定规模和知名度的酒庄有30多家，它们不仅深度开发推广葡萄酒文化，还以各自响亮的品牌走出新疆

据英国《每日邮报》5月16日报道，研究表明，健康的饮食有助于保持头脑灵活，预防脑萎缩。此外，每天饮用适量的葡萄酒能够清除大脑中的有毒物质。

葡萄安全优质高档才是出路，并且要从三个关键点切入来解决问题。一是控产提质是基础，花果管理要到位。二是葡萄质量用肥料，植物激素不当家。三是金字品牌靠诚信，葡萄好吃不怕卖。

据部分媒体信息显示，以往白酒销路占消费主导力量，近几年，葡萄酒的销量在一定程度上取代了白酒的地位。根据中国海关总署发布的最新数据显示，中国进口葡萄酒总量在2016年达6.38亿万公升，总额高达23.64美元(折合约162.4亿万元)，比2014年分别增长15%和16.3%。