核心阅读：我国葡萄酒产业发展的后起之秀，近年来新疆葡萄酒产业发展势头强劲，借助产业发展深度“发酵”的效应，在市场上表现出十足的信心。目前以酒庄酒为代表的高端葡萄酒产业正在全疆各地兴起，疆内有一定规模和知名度的酒庄有30多家，它们不仅深度开发推广葡萄酒文化，还以各自响亮的品牌走出新疆，更发出了向世界展示新疆葡萄酒风采的明确信号。

    随着人们生活水平的提高，葡萄酒越来越多地进入寻常百姓人家。新疆地产葡萄酒品牌西域明珠、乡都、天山冰湖、纳兰河谷等声名鹊起，独特的风情韵味给人们留下了美好印象。在丝绸之路经济带核心区建设加速推进进程中，开放的新疆迎来了更多的进口葡萄酒，国内外葡萄酒的“争奇斗艳”极大地丰富了人们的饮食文化。近年来新疆葡萄酒产业发展势头强劲，靠着水土光热等得天独厚的优势，新疆葡萄酒借助产业发展深度“发酵”的效应，在市场上表现出十足的信心。

    竞争与交流更密

    日前，来自南美洲国家——智利葡萄酒协会联合32家精品酒庄组团登陆乌鲁木齐进行产品巡展。这是该协会第一次组织这么大规模的进疆巡展。“智利葡萄酒搭配新疆大盘鸡，绝配！”活动中，中国第一位国际葡萄酒大师赵凤仪很兴奋。她说，经过自己亲自测评，智利葡萄酒顺滑、微酸的口感和新疆菜在味觉上很搭，非常适合新疆人在吃大盘鸡、凉菜皮辣红时饮用。

    据悉，自2015年起，中国免去了智利葡萄酒的进口关税，促进了其在中国市场的推广。在“一带一路”建设推进中，中国又和智利签订了新的升级版自贸协议，这让智利葡萄酒在中国市场有了更多机遇。“智利葡萄酒早在十几年前就少量进入中国新疆市场了。这次来新疆，我们高兴地发现，智利葡萄酒与新疆葡萄酒口感比较接近。我们还惊讶地发现，新疆葡萄酒不仅品质好、产量大，酒庄也非常多，而且档次高，两地可以多交流。”智利葡萄酒协会亚洲区总监JulioAlonso对记者说。

    近期，除智利外，还有澳大利亚等多国葡萄酒品鉴活动也在乌鲁木齐举行。各国酒商在推介本国葡萄酒的同时，也都对新疆葡萄酒产业的发展十分赞赏。显然，新疆葡萄酒与进口葡萄酒竞争加剧的同时也密切了双方的交流。这几日，记者在乌鲁木齐市各大超市或专营店看到，法国、西班牙、格鲁吉亚等国进口葡萄酒比比皆是，价位在一百多元至千元不等，而与之同等价位的地产葡萄酒也是毫不逊色，包装精美、色泽清冽诱人，格外吸引消费者的“眼球”。市民在选购葡萄酒时，显然有了更大范围的选择。一位资深葡萄酒销售人员告诉记者，尽管市场上国内外葡萄酒竞争激烈，但本地消费者已趋于成熟，对地产葡萄酒仍青睐有加。

    加快完善产业链

    “众所周知，葡萄酒生产是‘七分种植、三分酿制’。新疆土壤光照及气候环境优势突出，天山南北麓、伊犁河谷等地都具有生产世界优质葡萄酒的条件。新疆葡萄酒产业规模大，品质潜力在中国是属于‘第一梯队’的。”6月16日，新疆大唐西域酒庄股份有限公司总经理王群对记者说。

    尽管新疆葡萄酒有底气走强市场，但在王群看来，新疆葡萄酒和国际葡萄酒接轨还不到位。他说，新疆优越的生产环境完全可以产出世界顶级的葡萄酒，近些年新疆葡萄酒屡获国际大奖金奖就是明证。因为离北上广及沿海主要葡萄酒消费地区较远，新疆葡萄酒应当组团规模推介，持之以恒地进行市场开拓，发展前景会更好。“葡萄酒生产是世界性的，市场也是全世界的。国外不把葡萄酒当成轻奢品，大多当葡萄酒是一个饮品、生活必需品，因而会去世界各地推介。”王群认为，新疆葡萄酒消费市场比起内地来说不算很大，但仍然有很多国外葡萄酒进入，原因之一是国外葡萄酒市场推广非常成熟，这值得新疆葡萄酒企业学习。

    记者从采访中获悉，从葡萄种植到葡萄酒酿造，再到品牌打造和葡萄酒文化的拓展，新疆葡萄酒加快了完善产业链的步伐。目前以酒庄酒为代表的高端葡萄酒产业正在全疆各地兴起，疆内有一定规模和知名度的酒庄有30多家，走上了个性化、精品化发展的市场之路。大唐西域酒庄、中菲酒庄、天塞酒庄等综合型规模化、实力雄厚的酒庄，不仅深度开发推广葡萄酒文化，还以各自响亮的品牌走出新疆，更发出了向世界展示新疆葡萄酒风采的明确信号。

    今年，新疆天山北麓生态酿酒葡萄产业园在呼图壁县启动，其种植规模在5万亩以上。新疆亚中集团有限公司正加快推动该项目建设，该公司董事局主席唐德明告诉记者，产业园核心区坐落于最适宜种植酿酒葡萄的天山北麓，这里与美国加州、法国波尔多并称为世界酿酒葡萄黄金产区，将建设以酿酒葡萄原料和中小精品酒庄(微酒堡)为主，集葡萄酒生产、休闲度假、观光体验为一体的国际葡萄酒谷。

    “亚中集团的葡萄产业园项目，是新疆葡萄酒企业欲做大做强产业，步入高端、走向世界的表现之一。新疆葡萄酒产业发展正当时，只要持之以恒地耕耘国内外市场，一定会让世界惊艳。”王群说。（来源：亚心网，记者 赵悦）