酒道与酒礼、猶德三者并列，是饮酒规蒗的组成部分之一。“道”是我国古代哲学中的基本概念，“道”是事物的基本规律，任何事物都有自己的道。茶有茶道，武有武道，酒也有酒道。

“红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？” 一首白居易的《问刘十九》把诗酒文化表现的淋漓尽致。中国是一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国。

2011年10月，时年96岁、我国著名生态学专家石山出版了个人专著《中国山区开发与建设》（中国林业出版社）。本文《石山五论我国山区开发与建设》，属于该书中的一部分内容选编。十八大提出了建设“山清水秀 美好家园”的奋斗目标，引起了全党全国的高度共鸣和重视，目前各方面都在认真学习和贯彻落实这一生态文明建设精神。

摘要：中国历史上山区的经济开发与社会、文化发展，是中国各地区社会经济与文化发展的重要组成部分，又因为山区地理面貌、资源构成与开发条件等多方面因素的制约与影响，其经济开发进程、资源开发利用的方式、人口来源与构成、政治与社会控制体系以及文化形态，与平原地区相比，都具有鲜明的特色。

导语：相信喜欢葡萄酒的人，都听过这样的一则故事:有中国人到巴黎的一家餐厅，点了一支拉菲，要求兑上雪碧，结果，餐厅的经理拒绝提供这种服务，因为这个中国人的做法亵渎了葡萄酒。

《庆阳县志》载：“十一月，冬至节，祀先。汲水冻冰，做春分酒。”又载：“十二月初八，是日取水酿酒，名曰腊酒。”无论是“春分酒”还是“腊酒”，都是黄酒。

邓州市自古盛产黄酒，素有“醉乡”之称。在这里，有着家家酿黄酒，人人过节送黄酒的风俗。近日，记者来到邓州市刘集镇，感受黄酒酿造这项传统“非遗”技艺的魅力

十里泉方言。村子里方位名称：南头、北头，东门口、当央窝，马车屋、麦瓤垛，白家汪、办公处，大坝前、大坝后，土庙子、下河涯

谈起韩国的酒文化，笔者想说的有很多。笔者虽不贪酒，却也是个爱酒之人。去韩国之前，酒只是应酬场合不得不去接触的东西。可到了韩国，特别是生活了多年之后，发现酒有时确实也是个怡情的好友。

枣庄市炼铁厂建厂初期就叫十里泉铁厂，1973年迁新址重建，当时运送高炉的拖车一边最多有38个车轮，附近的小孩从来没见过这么大的汽车，一边看还一边数车轱辘。

传统芝麻香型白酒的主要原料是高粱、小麦和麸皮。在以高粱为主的原料中加入小麦和麸皮，可适当增加原料中的蛋白质含量，提高氨基酸的含量，为杂环化合物的生成提供物质基础。

1978年6月15日山东十里泉发电厂动工兴建，1979年11月第一台机组发电。

以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒

枣庄百货公司十里泉商店1980年前后开业，南邻山东十里泉发电厂，那时候枣庄像电力这类的大形企业还没有，地方政府热切期望十电能为这片热土带来生机和活力，故在这里规划建设了东西走向的十里泉一条街。

现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类

前几年村子里还有人办了一份报纸，由此，想到了十里泉村早些年儿娶女嫁的往事。那个时候喝喜酒叫吃大席，一般为7个人一桌，桌上只摆上每人一双筷子，多数不给酒杯，小地八仙桌，小爬扎也都是从邻居家借来的，为方便归还背面都有主人家姓名。