随着生活节奏加快，工作和生活上的压力增大，患有面肌痉挛、偏头痛的人越来越多，不仅外观受到了严重影响，也影响日常生活和一些社交活动。患者在积极进行治疗的同时，生活上的饮食调理也很重要，不仅有助于治疗期间的康复，同时也给一些还没有治疗或治疗不佳的患者，不同程度地减少疾病发作带来的痛苦。因此，中国医科大学航空总医院神经外科中心主任陈国强教授提醒：面肌痉挛患者和家属在日常生活上要重视饮食营养，了解患者的饮食禁忌，在获取丰富营养的同时，也要知道哪些食物不宜食用或不宜多食，尤其在患病期或治疗期间。

    如果不注重饮食，什么都吃，可能会导致患者的病情恶化，发展到后期，治疗的难度大，面瘫的危险也大。

    面肌痉挛患者的饮食调养没有统一的要求，患者可以根据自己的病情酌情选择饮食方式。面肌痉挛患者需要注意及时补充维生素及钾、钙、硒等必须的微量元素，这有利于疾病康复。

    维生素B族元素要富足

    由于维生素B族元素对面神经疾病的恢复有很大的帮助，患者饮食可以多吃些新鲜的蔬菜、水果补充维生素，既能补充营养，又利于康复。多食用一些菠萝、葡萄、柿子、杏、西瓜、桃、木瓜、冬瓜、香菜、番茄、苹果等富含维生素B的食物。还要吃些粗粮、豆类、鱼类食物。

    钙元素必不可少

    钙不仅是对智力和骨骼有好处，还可以促进神经和肌肉的功能正常。患有面神经疾病的病人，由于面神经传导的障碍而引起肌肉萎缩，所以补钙非常重要。平时要多食用一些奶制品、胡萝卜、排骨、深绿色蔬菜、芝麻、蛋黄、水果、海带等富含钙质的食物。

    多吃一些含钾的食物

    钠离不开钾，在钾和钠共同作用下，可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。钾是维持生命不可或缺的必需物质。钾和钠在人体算常量元素，作用类似。钾阳性离子主要在细胞内外保持一定的浓度，作为肌肉伸缩、神经传导等的传递介质。缺钾时的低钾症状，肠胃恶心、呕吐，也会抽搐，无论是低钾还是高钾，对心脏功能都有一些影响。

    钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。另外，钾对细胞内的化学反应也很重要，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。缺钾会减少肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩和放松无法顺利进行，容易倦怠。

    蔬菜和水果中，含钾元素较多的有草莓、葡萄，绿豆、毛豆，番石榴、多数生菜、油桃、坚果、猪肉、禽类、沙丁鱼和小牛肉。

    硒是神经的守护者

    硒在大脑中的代谢与在其它器官的代谢大不相同。当机体缺硒时，会以牺牲其它组织如肝、肾、肌肉中的硒为代价，优先维持大脑中硒水平。同时，硒的缺乏也会对大脑神经介质的合成和释放造成影响，导致老年人的认知损害。微量元素硒，在维持正常的脑部功能方面起着非常重要的作用，包括酶的活动、细胞氧化过程、脑内信号传递以及神经递质的功能等。

    国外研究发现，平时饮食中含有少量硒者出现抑郁症症状更多，即硒越少患者的抑郁症状越明显。临床研究证实，每日添加100～150微克硒，连续5～6周，可明显提高患者的情绪，尤其是那些饮食中含硒较少者，情绪的改善更为显着。而情绪不稳定或波动常常诱发面肌痉挛或偏头疼。

    常见含硒元素高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的心、肝、肾等脏器。农作物中小麦芽、黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿等含量较高，蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。普通面粉、糙米、海藻、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等都含有硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。还有人工种植的富硒农产品如富硒大米、富硒水果、富硒蔬菜，人工培植的食用菌-硒蛹虫草，含硒量较高，高于自然生长农产品。

    面肌痉挛患者不宜的食物

    面肌痉挛患者日常生活中不宜吃寒凉的食物，这里的“寒凉”不仅仅是指食物温度的寒凉，还有食物性质的寒凉，凉拌的食物也要少吃，泻气的萝卜、山楂、薏苡仁等也不吃，喝水要喝温开水。此外，还应注意些什么呢?

    1、吃糖或甜食。糖，特别是白糖，不仅维生素的含量是低，而且糖在代谢中还要维生素B的参与，加速了维生素B更加缺乏。

    2、喝浓茶或咖啡。饮浓茶、浓咖啡可使神经兴奋性增强，小动脉痉挛，从而加重面肌痉挛。

    3、抽烟饮酒。酒精饮用过多，易引起维生素B缺乏，诱发神经炎。特别是白酒的酒精含量高，应控制不可多饮。抽烟刺激神经兴奋，会加剧痉挛发作。

    4、辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物有葱、蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、洋葱、芥末、五香粉、咖喱粉等。这些食物可上行头面，刺激面神经，使神经冲动加强，从而诱发痉挛。中医称，辛辣进入体内可助火化热，耗伤阴血，血虚生风，筋脉拘急，加重痉挛。

    5、生冷食物。面肌痉挛患者不能吃生冷食物，因为生冷食物会诱发面部神经冲动加强，从而引起面部痉挛。尤其在治面肌痉挛的过程中，要尽量要避免生冷食物，如：冰激凌、棒冰、冰西瓜、冰镇饮料等等。 （东方红星 文/李烈 资料来源：航空总医院神经外科、营养科）

    专家介绍

    陈国强 主任医师，教授，中国医科大学航空总医院副院长、神经外科中心主任。

    擅长：微血管减压术治疗面肌痉挛、三叉神经痛、舌咽-迷走神经痛及其它各种颅神经疾病；软性/硬性神经内镜治疗各种脑室内疾病；颅内脊髓肿瘤等。

    北京航空总医院神经外科中心 咨询电话：15311449806