心脑血管疾病泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病。每年有两次高峰期，每年的秋冬季（11—1月）和冬春季（3—4月）。这两次高峰期都是源于季节转换，空气冷热温差大幅变化频繁。据悉，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居病死首位，特别是50岁以上中老年人。因此，中国医科大学航空总医院金永健博士提醒：春季是心脑血管病的高发期，如果发现身体不适，应第一时间就医，以免耽误病情。

    春天情绪不稳定，血管病缠上你

    在中医看来，人的肝气在春季比较旺盛，容易导致肝阳上亢，这是人体血压升高的一个重要原因，再加上春天人的气血开始由内向外升发，内脏比较空虚，容易导致心和肾的功能失调，当人体肾水与心火不能相调和时，人体的血液循环包括血管的弹性都会受到影响，容易出现血管堵塞。如果情绪不稳定，很容易因血压过高而将原本脆弱的血管冲破，导致脑血栓出血等严重疾病。

    人脑为什么会缺血？

    人体的血管就好比是一座城市的自来水管，而心脏好比自来水的高压泵房，每天把水加压后通过水管送到每家每户。血管远比自来水管复杂得多，是一个复杂的管道系统，用于输送营养、排出废物。如果管壁沉积“水垢”就会变细，水流自然减小，流到厨房的水就会很少。如果被脱落较大的垢块“堵塞”，就会无水流到厨房。同样，血管内一旦出现了斑块，很可能堵住血管。而血管中粥样硬化斑块往往粘附在血管壁，很难清除，由此很容易导致各种各样的并发症，让人们时刻处在危险中。尤其是脑部血管，栓塞轻则脑供血不足，栓塞重则脑神经缺血性坏死或血液受阻形成高压，最终血管破裂导致脑出血。

    血栓病为啥年轻人少见？

    人在年轻时，机体代谢旺盛，血流较快，沉积物较少。随着年龄增长，人体的功能逐渐减弱，尤其人到了更年期内分泌变化，代谢功能往往出现紊乱，血液中的垃圾不能及时运出去，血管壁上的沉积物越来越多，而这种缓慢则增加没有任何征兆，你也无从察觉。当血管堵塞达到约80%时，才会表现出一些症状。这时你的血管壁也会出现不同程度的变性或硬化，以不同的形式发病，治疗上难度加大。人在35岁以前精力充沛，有的甚至连感冒都很少发生，以为身体没有问题。其实血管的变化已经在悄悄发生了...有的人可能30多岁就有高血压，心脑血管也可能出现堵塞，一些致命的疾病随之而来。那么，如何预防血管堵塞，怎样清理血管的垃圾呢？除了严重血管栓塞通过医疗手术解决外，还有通过药物溶栓来缓解，但见效慢。最简单经济的办法就是通过日常饮食来清理或减少血液中的废物。

    春季第一菜，韭菜你最爱！

    因为韭菜能加速把人的血管、心脏从冬眠的状态下唤醒，吃了之后感觉整个身体都暖暖的。韭菜还有多种营养和保健功效。

    1、补充钾元素。 韭菜富含钾元素，它能缓解高血压、心脏病等疾病，春天吃韭菜，还能帮助心血管病人保暖抗寒，不那么怕冷。高血压患者经常需要补钾，单纯喝钾制剂很难下咽，而通过饮食来补充钾元素则好很多。

    2、净化肠道。 韭菜的纤维很长，促进肠胃肠道蠕动的能力很强，每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素，比大葱和芹菜高出很多。韭菜所含的膳食纤维还能把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，可有效地预防习惯性便秘和大肠癌。所以韭菜人们又称为“洗肠草”。

    3、消毒、杀菌。韭菜特有的植物化学物——硫化合物和挥发油，不但有韭香，而且还能帮助杀菌消毒、增加食欲、扩张血管、预防动脉硬化、降低冠心病等心血管疾病的发生率，有助于人体提高自身免疫力。还能调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。韭菜中的类黄酮物质还能帮助人体的增强抵抗力、降低血脂。

    4、理气活血。韭菜带有辛辣气味，有活血、理气功效，能调节淤滞的气血，促进气血正常运行。

    5、驱寒调经。韭菜属于温性食物，女人适量多吃有助于驱除体内寒气，调理经期。

    6、保护视力。韭菜中含有大量维生素A，是维护视力健康的最佳“养料”，另外所含的硫化合物还能促进人体对维生素A的吸收，因此多吃韭菜能明目护眼。

    但是，吃韭菜也很有讲究，并不是所有的人都适合吃韭菜。有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病患者，以及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的患者不宜。准妈妈最好少吃韭菜，以防胎动不安。

    每天补点硒，保护心肌血管防血栓

    硒被誉为“心脏的守护神”。硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，减少血栓形成，保护心肌。每天食用硒250-350微克，可保护缺氧的心脑细胞，保护心肌和血管内壁细胞，减少外周血管的阻力，防止心肌纤维化，缩小心肌梗塞面积，改善心室收缩和舒张的功能，调整心率，防止心肌缺血缺氧性损伤。

    富含有机硒的食物，如牡蛎、珍珠白蘑、鲜贝、鸭肝、小黄花鱼、蘑菇干、带鱼、腰果、肥瘦羊肉、鸡蛋黄、豆腐干、西瓜子、猪肝、杏仁、猪肉、牛肉等，还有富硒农产品如水果、蔬菜。

    此外，有机硒食用菌——富硒蛹虫草。中国农业大学采用生物转化技术科学培植的硒蛹虫草，含有虫草素（Cordycepin）、多糖、腺苷、多种氨基酸、有益微量元素、维生素以及超氧化物歧化酶（SOD）等多种营养物质和抗衰老活性等物质，其有机硒含量高，每千克硒蛹虫草含有机硒100 毫克。（东方红星 文/李烈 资料来源：航空总医院）

    专家介绍

    金永健 主任医师，教授，医学博士，中国医科大学航空总医院神经外科脑血管中心主任。

    擅长：显微血管减压术治疗顽固性偏头痛，脑血管狭窄、颈动脉狭窄、脑梗塞、脑供血不足、椎动脉狭窄等的支架置入手术、内膜剥脱手术，烟雾病的脑血管搭桥手术，动脉瘤、脑血管畸形的神经介入手术及微创手术等。

    北京航空总医院神经外科中心 咨询电话：15311449806