一份接近30万人参与的调研结果显示，大家最怀念的前三名是火锅、烤肉、奶茶。伴随各地餐厅恢复堂食营业，闷在家里许久的人们有了大快朵颐的机会，餐饮业也终究有了回暖迹象

食用蝙蝠在印尼一些地区是一种饮食文化，疫情的蔓延也并没有打压某些地区吃蝙蝠的热情

从外观来看，植物人造肉月饼的肉馅仿真度很高，挤压有弹性，且会溢出类似脂肪的油脂。不过与真肉相比，其肉馅风味相对单调，咀嚼的纤维感有待加强，最主要的是少了一点灵魂——肉香。2019年中秋节，“人造肉”月饼的乍然出现，打破了这一传统节日市场的平静

当人们很快可以在汉堡王方便地购买“人造肉”汉堡之际，Beyond Meat 的股票却让投资者尝到了苦涩滋味，在本周的5个交易日中，其股价下跌超 20%。甚至有华尔街分析师认为，Beyond Meat 股价的未来走势，有可能类似比特币，会出现比较大的波动性。一边在消费市场攻城略地，一边在股票上完成了第一波收割

一次经验可能并不足以说明问题，本着严谨的态度，纳什带领全家（坑娃神爹）尝试了更多种类的过期食物：有过期四个月的奶油、过期两周的牛肉、过期24天的4熏鲑鱼、过期一个半月的烟熏火鸡、过期三个月的鸡肉汤... ...从精加工食品到生冷熟食一应俱全

在网购平台，不少卖家也嗅到了商机，推出异地美食代购业务。无论是百年老字号，还是新晋网红小吃，都有人跑腿代买，并通过快递发往全国各地。然而，火爆生意背后暗藏诸多风险。尽管“当天采购、真空包装、附赠冰袋”几乎成为标配，但食物变质的情况仍时有发生，部分网店还存在超范围经营等问题。

据Futurism报道，出于对环境和伦理等问题的担忧，在不伤害动物的情况下制作“替代肉”技术正在快速发展。泰森食品(Tyson Foods)就是最新投资于替代肉技术的公司，希望未来人类食用的肉来不再源自活生生的动物。

“双11”在即，商家通过广告博出位的心思也越来越急，为了业绩更是无所不用其极。急中出乱可以理解，急中卖丑就匪夷所思了。当下最热的话题，是绝味鸭脖的疑似低俗营销事件。

传统月饼受到人们消费升级、健康观念转变以及全社会因从严治党减少馈赠等多方面影响，近年来中秋的月饼市场持续萎缩。在这个大背景下，越来越多的商家瞄准了新一代的年轻人，各种卖萌版、黑科技的月饼出现在消费者的视野中。不过，这些努力能否让月饼这种传统食品赢得年轻群体，重振月饼市场，还需要进一步的检验。

一篇名为《喝茶能防癌还是致癌？》的文章，再度将普洱茶推上风口浪尖。此文发出后，令不少“茶迷”一時之間陷入“惶恐”。但也遭到茶叶领域多位专家的强烈反对。“普洱茶因为检出有黄曲霉素能致癌？这不是2012年就已经用实验反驳过的问题吗？”9日，云南众多知名茶人、专家及茶企代表应云南省普洱茶协会会长董胜邀请齐聚昆明，为普洱茶正名。

9月1日正式亮相天猫全球酒水节。此次天猫将为酒友们举办一场长达10天的“美酒盛宴”。为“讨好”中国消费者，拉菲在天猫首发了特别定制款；全球三大酒业集团之一的保乐力加，也玩起直播撩拨天猫酒友

最近，号称“名酒之乡”的贵州，印发了一项全面禁酒的规定！9月1日起，贵州省公务活动一律禁止提供任何酒类，私人自带的酒类都在禁止之列。如果想在部分特殊公务活动喝酒，只有一招：不但要找上级单位或者领导审批，还得找纪委备案。

收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐烂的西瓜，并提出“能否对食品安全放心”的质疑。对此，国家食药监总局网站转发了国家食品安全风险评估中心副研究员的文章《马未都，不懂别瞎说！西瓜400天不腐挺正常》称，西瓜表皮可以呼吸导致水分流失，瓜的风干和其他果蔬风干并无本质差异，跟食品安全没有关系。

为深入挖掘山东传统餐饮文化内涵，推出地方特色名吃，引导大众消费和餐饮业创新发展，５月２２日，由山东省商务厅等主办的“美食山东·齐鲁名吃”认定系列活动在济南市启动。