自2013年起，白酒行业进入寒冬期，本来大家普遍认为“冬天来了，春天还会远吗？但经过这几年的发展，白酒企业纷纷转变思路，更多从企业内部挖掘潜力，“与其等待天气转暖，不如自己强身健体”，而在当前的行业环境下，白酒企业将如何寻求突破，今天就让我们看看青海互助青稞酒股份有限公司（以下简称青青稞酒）的国际化之路……

    2015年11月20日上午，青青稞酒总经理郭守明先生与美国Terlato公司总裁Chris Lynch先生签署了《战略合作备忘录》。双方愿意共同合作，就美国Terlato公司进口天佑德青稞酒进入美国高端烈酒市场及青青稞酒公司引进美国Terlato公司高端葡萄酒进入中国市场这两个方面开展战略合作。备忘录的签署标志着青海互助青稞酒股份有限公司向品牌国际化方向又迈进了一步。

    青海互助青稞酒股份有限公司成立于1952年，在整合“天佑德”、“永庆和”“世义德”等八大作坊的基础上组建了国营互助县酒厂，1992年更名为青海青稞酒厂，1995年更名为青海青稞酒集团公司，2005年改制成为青海互助青稞酒有限公司，2011年1月更名为青海互助青稞酒股份有限公司，同年12月在深交所上市。

    青青稞酒公司凭借高原独特经济作物青稞为主要酿酒原料，其天佑德青稞酒系列产品以原料独特、酒香优雅、酒体醇厚、绵甜爽净为主要特点，加之西北市场对青稞酒的认同率较高，企业发展迅猛，成为西北少数几家白酒上市企业，在青海省内，青青稞酒也成为本地政府及人民引以为荣的企业之一。

    而2013年行业寒冬的到来，青青稞酒也面临挑战，在这样的背景之下，青青稞酒选择的道路是——国际化。

    在11月20日签约仪式新闻发布会现场，青海互助青稞酒股份有限公司董事长李银会在主题演讲中讲到：“中国白酒消费现状会发生改变，酒与食物的合理搭配会被更多人关注，坚守品质，等待消费者变得成熟……这需要一个过程，有远见的企业更应该及早着眼未来。 我们用了六年时间调研全球的葡萄酒市场，最终将目标锁定在美国的纳帕山谷。我们愿意向美国的纳帕葡萄酒学习，也愿意向苏格兰的威士忌以及科涅克的白兰地学习。我觉得青青稞酒应该是一个开放的企业，我告诉我们的员工要持谦卑之心向所有卓越的企业学习。因为，我们的目的是要打造一个面向全球的、卓越的价值传递系统，向世界各地的消费者提供真实的，有价值的产品。在这个基础上，我们愿意与像Terlato这样的公司开展各种形式的合作，我相信这会让我们企业学习到更多，发展的更快。”

    2013年底，青青稞酒收购并组建美国马克斯威酒庄，青青稞酒的企业版图正式踏进美国。美国纳帕谷（Napa Valley），位于美国加利福尼亚州旧金山以北，以生产葡萄酒而闻名。马克斯威酒庄现已开发生产出八款葡萄酒，分别以金粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）为原料，花香果香味突出，酒体饱满且有丰富的层次感。

    据悉，青青稞酒旗下马克斯威酒庄已于今年7月与美国Terlato公司合作，美国Terlato公司负责未来10年马克斯威高端葡萄酒在全球（除中国大陆、台湾、香港）的品牌推广及销售。从2016年开始，马克斯威葡萄酒全面进入美国Terlato公司，将在美国五十个州的高端葡萄酒营销平台进行销售。美国Terlato公司是美国高端葡萄酒第一大酒商，在美国已有60多年的历史，主营全球高端葡萄酒在美国的零售、批发；并拥有多处葡萄酒酒庄及葡萄园。此外，美国Terlato公司还进口全球高端烈酒进入美国市场。

    今年，天佑德青稞酒通过美国食品安全的层层检测，已经获得了进入美国烈酒市场TTB准入。TTB是美国酒类及烟草税务贸易局的简称，所有美国酒类的生产贸易都归这个部门管理，该市场准入资格的获得为以后天佑德青稞酒走向国际市场铺平了道路，也有力证明了天佑德青稞酒产品的实力与品质。而进入美国市场，对产品的检验极为严格，无论是国内出口海外的酒，还是美国本土生产的酒，美国质检部门都会要求进行检验，以保证食品安全与产品质量。

    在发布会记者提问环节，青青稞酒总经理郭守明先生讲到：“此次签约仪式对我们公司来讲，是具有划时代的意义。标志着天佑德青稞酒不再是区域品牌，而将成为面向全球的国际品牌。”而针对跨国合作中文化差异问题，Terlato公司董事长克瑞斯·林驰回答到：“我们Terlato公司与青青稞酒的合作，是建立在彼此相互信任，互惠互利的原则之上。中美文化差异确实是一件比较有趣的事情，比如我们共同就餐，就得兼顾双方的口味喜好，甚至还要准备一套刀叉和一双筷子。但我们的合作不是为了一起吃饭这么简单，而是为了一个共同的目标：将中国最具特色的高品质青稞酒及美国生产的优质红酒带给全世界。”

    青青稞酒的发展模式总体来说采用“走出去、引进来”的模式；一方面，在国内市场下滑的情况下，着眼全球，开拓国际市场。天佑德青稞酒走向世界，可谓抓住了市场机会，因为青稞酒面向国际，有两大优势：第一、原料的特殊性，无论在国内、还是国际、青稞作为酿酒原料，对于消费者都算是新奇、新鲜的事情；而随着研究的深入，青稞的保健价值逐步被发现，最主要的原因是青稞符合“三高两低”的饮食结构，即“高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖”。因此，可以说青稞是谷类作物中的佳品。青稞作为西部地区人民的主要农作物，随着人们观念的转变，已经由几百年前的“农牧民专用”，转变为作为绿色食品受到大力提倡。

    第二、青稞酒不仅仅是一个产品品类，历史与地域赋予了其更深刻、更广阔的含义。天佑德青稞酒不仅代表着悠久的青藏文化，也代表了雪域高原独有的地域特征。作为青藏地区主要粮食作物，青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。而青藏高原神秘的历史文化，吸引着全球消费者的目光，这也让青稞酒带有一定的地域文化特征。

    而“引进来”的发展模式，则是针对国内市场现状，针对酒业市场未来发展趋势而制定的；国内市场传统白酒消费群体萎缩，新兴消费群体尚未形成，而且产品需求分化严重，对于产品口味、档次的需求也不断提高。而引进高端葡萄酒进入中国市场，将会丰富青青稞酒产品线，给消费者更多的选择余地，也将逐步占据红酒消费群体，从而让企业多一条发展的方向。

    时势造英雄，青青稞酒的国际化之路，给白酒企业带来了新的体会、新的启发，而青青稞酒的探索，能否实现自身的突破，让我们拭目以待。（糖酒快讯）